蜀王集團是一個集川味火鍋、肥牛火鍋、中式正餐、中式快餐和韓式燒烤等多個餐種為一體的連鎖型餐飲企業。目前，集團公司擁有安徽蜀王飲食服務有限責任公司、合肥蜀王牡丹閣餐飲管理有限公司、安徽蜀王美心快餐管理有限責任公司、安徽蜀王美詩捷食品有限責任公司、安徽蜀王美詩捷物業管理有限公司、合肥蜀王商貿有限公司等六個子公司。其中安徽蜀王飲食服務有限責任公司下屬八個特色餐廳、二十余家火鍋加盟店；安徽蜀王美心快餐管理有限責任公司下屬四十余家快餐工廠，其中八個特色餐廳分處于合肥市東南西北中各地段，總營業面積數萬平方米，職工三千余人。
